令和4年3月16日深夜、東北地方を中心に大きな地震が発生し、首都圏もかなりゆれました。
被災された方、帰宅困難の状況にあわれた方などに心よりお見舞い申し上げます。
こんにちは masa です。いつもお世話になっております。
今回はサントリービール(株)のプレミアムビール『The PREMIUM MALT’S MASTER’S DREAM＜醸造家の夢＞ 山崎原酒樽熟成ブレンド』を入手し、試飲いたしましたのでレビューを投稿したいと思います。
ちょっとウイスキーの話になりますが、サントリー山崎といえば国内外で有名なシングルモルトウイスキーですよね。
その山崎の原酒樽で熟成させたビールを一部ブレンドしたということで期待値も上昇するわけであります。
楽しみだなぁ…
いつものようにスマホで写真撮影してから試飲にのぞみます。
実物を見てみると山崎原酒樽の”樽”という文字がWindows IMEの変換と少々違っております。
パッケージはご覧の通り、黒地に金文字と”山崎原酒樽熟成ブレンド ”の文字は白色デザインでまさにプレミアムを感じさせます。
原材料名：麦芽（外国製造）、ホップ
アルコール分7%
内容量350ml
製造者：サントリービール(株)
栄養成分表示（100mlあたり）
エネルギー 59kcal
たんぱく質 0.5～0.8ｇ
脂質 0g
炭水化物 4.6g
－糖質 4.4g
－食物繊維 0～0.4g
食塩相当量 0～0.02ｇ
うたい文句は『木樽熟成由来の「深く長い余韻」をお愉しみください。』
早速いつものグラスに注いでから、ビールの泡がつぶれないうちにもう一枚写真撮影を行いました。
無濾過なのかビールは少し濁りのある濃い黄金色です。
いざ試飲タイムです🍺
グラスに注いだビールの泡に鼻を近づけて、香りをかいでみます。
鼻腔をくすぐるホップのみずみずさと麦汁が醗酵した甘い香り。
ビールを口に含むと酵母が麦汁の糖類を使い尽くしていない甘味があり、リッチな味わいを感じられました。麦汁が濃く飲みごたえがあり、ボディもしっかり。
苦みは程よく、コクとともにバランスが良いですね。
後味ダルくなく、余韻が長く楽しめました。
ビールにリッチなコクを求める方には向いているかも（個人的な感想です）。
逆にキレとのど越しを求める方には強腰に感じられるかもしれません。
なお、山崎原酒樽熟成のビールを一部ブレンドとのことでしたが、ウイスキーの香りや風味は感じられませんでした💦
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価格:3,299円 |
