ビール試飲記。其の28。COEDO 祭エール 盛岡さんさ踊り 編。

自宅飲みをしている masa です。

皆さま、いつもご訪問いただき、ありがとうございます。

今回は埼玉県川越市のコエドブルワリーから『COEDO盛岡さんさ踊り』をレポートしたいと思います。（コンセプトはリンク先のページを見てみてください）

購入してから、飲むまで大分間が空いてしまいました。

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撮影機器：ＳＨＡＲＰ ＡＱＵＯＳ Ｒ６（スマートフォン）ＡＵＴＯモード

背景色：赤色、缶に赤い色が反射してしまいました（試行錯誤しております）。

品目：ビール
原材料名：麦芽、米（岩手県産）、ホップ
内容量350ml
アルコール分5％
製造者 埼玉県川越市中台南2-20-1　株式会社協同商事 コエドブルワリー

ビアスタイル：Pale Ale with Rice
IBU:18.3 ※IBUとは：国際苦味単位。ビールの苦味を測る単位。（詳しく知りたい方は検索してみてください。参考となるサイトがあります）
（缶より引用）

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COEDOのページや缶にもコンセプト、ビールのタイプの説明書きがありますが、masa & rioの試飲した感想を書きたいと思います。

色：少し濁った黄金色（無濾過かどうかは記載がありませんでした）。

香り：柑橘系の甘みもあるフルーティーさにフレッシュにホップが香る。

コク、ボディ感：弱め。

酸味：ライムをちょっと絞った感じ。

甘み：舌の奥で米の甘みを感じる（ rio 談）

キレ味：キレるというよりスッキリ。

旨味：うす味

苦味：軽め（IBU:18.3 日本の大手のビールが20前後だそうです。ちなみに以前取り上げたヤッホーブルーイングのインドの青鬼は56もあるとか。）

講評：苦みが強くないので食事の味の邪魔をせず、口の中をリフレッシュしてくれるライトでフレッシュなビールでした。

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