今夜、飲みました麦酒は在職中から苦楽を共にした同期であり、戦友、親友、同志の”YASU”さんから提供していただきました『全国第一号地ビール』（JAPAN’S FIRST MICRO-BREWERY）のエチゴビールから『のんびりふんわり白ビール』です。
泡立つようにグラスに注ぎ、香りをかいでみます。
香り華やか。
タイプとしてはヴァイツェン（小麦麦芽を使った上面発酵で醸造されたビールと認識しています）で無濾過酵母入りで濁りがあります。
一口、スーッと飲んでみます。
フレッシュなのど越し。やさしい甘み。軽い酸味と白ビールにしては珍しく、ホップの程よい苦みが心地よい。おつまみはナチュラルチーズ（ブリーなどの白カビチーズ）やrioはしょうゆ味のせんべいが合うんじゃないかとのことでした。
今晩のおつまみはガストのオードブル盛り合わせです。T-ポイントとクーポンで実質無料で宅配してもらったものです。
ほうれん草のソテー、カキフライ、エビフライ、中央はイカとエビのマリネ、ポテト、シュリンプ、カットステーキ、鶏肉のみそ焼きでした。これもビールと合いました。なんでもいいんですけどね…
酵母の旨味なのか最後の一滴まで美味しいビールでした。
なお、このレビューは個人的な感想であります。
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